كيفي تعدين طبق سمك هامور شهي ولذيذ

mtaba2

mtaba2

لكل عشاق الماكولات البحرية وخاصة السمك ويا حبذا اذا كان السمك هو سمك الهامور الشهي جدا والكثير لا يعلم افضل الطرق لتحضيرة فاليكم طريقة تحضير السمك الهامور

المكونات :
6قطع من فيلية الهامور .
ملعقتان من الكزبرة .
ملعقة من الكاري .
ملعقة من الكمون .
ملعقة من الكركم .
ملعقة من الهيل .
ملعقة من القرفة .
3 حبات من البصل .
3 فصوص من الثوم .
حبة من اللومي .
كوب من الكزبرة الخضراء .
نصف ملعقة من الملح .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
كوبان من الأرز البسمتي .
3 اكواب من الماء الساخن .
3 فصوص من الثوم .
كوب من الكزبرة الخضراء .
بهارات مشكلة .
نصف ملعقة من الكركم .
قرن من الفلفل الحار .

طريقة التحضير :
1-تبلي السمك بالملح والبهارات جميعها ثم يترك جانبا ويقلي بالزيت .

2-اقلي البصل في المقلاة ب 3 ملاعق من الزيت مع رشة الملح الي ان تحمر ثم نضيف اليها القليل من الماء وتضاف الكزبرة .

3-ضعي القليل من الزيت الذي قلينا فيه البصل في قدر ثم نضيف الثوم وباقي المكونات ولكن ماعدا الأرز ثم نحرك باستمرار الي ان تمتزج المكونات جيدا .

4-والان نضيف الماء الساخن والسمك أيضا ثم نضيف الأرز ونخفف النار ثم تترك الي ان تستوي .

5-وعند التقديم نسكبه في وعاء واسع ويقدم ساخنا .

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

كيفية تقديم الوربات بالصنوبر

12 أغسطس 2016

المكونات صنوبر زبد جامدة 10 راقات من عجين البقلاوة الطريقـة يُخلط الصنوبر بالزبد. يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد […]

كيف تعدين كعكة التوت الرخامية للمناسبات

12 أغسطس 2016

المقادير 1/2 كأس ماء. 3 ملاعق حليب بودرة. كأس ونصف طحين. 3 بيضات. 3 ملاعق فانيليا. ملعقتين بيكنغ بودر. كأس سكر. كأس صغير من الزيت. 3 ملاعق جيلي فراولة. للتغطية […]

خطوات عمل تارت الموز

12 أغسطس 2016

لإعداد العجين يلزم الآتي كوب و1/4 من الدقيق إضافة إلى القليل منه من أجل الرش على السطح. 8 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من […]

اعداد حلا الكريب بالكاسترد

12 أغسطس 2016

المقادير ‏3 ‏أكواب‏ ‏دقيق‏ ذرة‏ ‏ملح‏ 4 ‏أكواب‏ ‏لبن‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏ماء‏ ‏ 6 ‏بيضات‏ 3 ‏ملاعق‏ ‏سكر‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏ ‏ زيت‏ ‏أو‏ ‏سمن‏ ‏للتحمير‏ مقادير‏ ‏الحشو‏ ملعقة‏ ‏كستردة‏ […]

اضافه تعليق

images

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

559 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل