طريقة السمبوسك بالجمبري

طريقة عمل سمبوسك بالجمبري

تعد السمبوسك من المقبلات الطيبة المحببة على موائدنا العربية ، وهي معجنات هشة خفيفة يمكن حشوها بحشوات متعددة ، قد يكون أشهرها السمبوسك باللحم أو الجبن ، ولكن يمكنك اليوم تحضيرعجينة السمبوسك بحشوة جديدة للغاية ومذاق مختلف سينال اعجاب اسرتك ، وهي حشوة شرق أسيوية تشبه لحد كبير حشوات السبرنج رولز المقدم في أشهر المطاعم الصينية ، إذ سنقدم بحشو السمبوسك بالجمبري والخضروات بطريقة سهلة وسريعة .

وقت التحضير : نصف ساعة .
وقت الطبح : 45 دقيقة .
عدد الأفراد : 4

المقادير :
– لفة من عجينة السمبوسك .
– ربع كيلو من الجمبري المسلوق المقطع قطع صغيرة .
– 3 ثمرة فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة .
– 2 ثمرة جزر مبشورة .
– بصلة مفرومة .
– 3 فص ثوم مفروم .
– ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– ملعقة صغيرة ملح .
– 4 ملاعق زيت زيتون .
– بيضة مخفوقة مع قليل من الدقيق .
– زيت للقلي .

 

الطريقة :
– يقلب البصل والثوم حتى يصفر لونها في قليل زيت الزيتون .
– يضاف الجزر المبشور ، والفلفل المقطع ويقلب قليلا .
– يضاف الجمبري المقطع ويقلب مع الخليط السابق ، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود .
– تحشى رقائق السمبوسك بالحشو السابق ، ويغلق بالبيض المخفوق مع الدقيق .
– تقلي السمبوسك في الزيت ، حتى تكتسب لونا ذهبيا ، وتقدم ساخنة .

السعرات الحرارية : 340
دهون : 23
دهون مشبعة : 7
كوليسترول : 85
كربوهيدرات : 19
بروتين : 45

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

كيفية تقديم الوربات بالصنوبر

12 أغسطس 2016

المكونات صنوبر زبد جامدة 10 راقات من عجين البقلاوة الطريقـة يُخلط الصنوبر بالزبد. يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد […]

كيف تعدين كعكة التوت الرخامية للمناسبات

12 أغسطس 2016

المقادير 1/2 كأس ماء. 3 ملاعق حليب بودرة. كأس ونصف طحين. 3 بيضات. 3 ملاعق فانيليا. ملعقتين بيكنغ بودر. كأس سكر. كأس صغير من الزيت. 3 ملاعق جيلي فراولة. للتغطية […]

خطوات عمل تارت الموز

12 أغسطس 2016

لإعداد العجين يلزم الآتي كوب و1/4 من الدقيق إضافة إلى القليل منه من أجل الرش على السطح. 8 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من […]

اعداد حلا الكريب بالكاسترد

12 أغسطس 2016

المقادير ‏3 ‏أكواب‏ ‏دقيق‏ ذرة‏ ‏ملح‏ 4 ‏أكواب‏ ‏لبن‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏ماء‏ ‏ 6 ‏بيضات‏ 3 ‏ملاعق‏ ‏سكر‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏ ‏ زيت‏ ‏أو‏ ‏سمن‏ ‏للتحمير‏ مقادير‏ ‏الحشو‏ ملعقة‏ ‏كستردة‏ […]

اضافه تعليق

images

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

569 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل