خطوات وجبة مندي دجاج يمني

مندي دجاج يمني المقادير :
– قطع دجاج مقطع ارباع و منزوع الجلد
– 2 كوب ارز بسمتى
– حبتين بصل شرائح
– ثوم مهروس
– عصير ليمون
– سمن
– قرنفل
– هيل
– قرفة اعواد
– فلفل اسود
– زعفران
– ملح
– شطة

طريقة التحضير :
– قومي بغسل الدجاج وتقطيعة ونزع الجلدغسيل الدجاج
– قومي بتتبيل الدجاج مع الملح والشطة والفلفل الاسود والثوم وعصير الليمون واتركية نصف ساعة على الاقلتتبيل الدجاج
– قومي بنقع الارز 10 دقائق ثم صفية نقع الارز
– فى اناء على النار ضعى ملعقة سمن والبصل وقلبىهم حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضيفى الارز المصفى قلي البصل
– فى صينية ضعي الارز وضيفى 2 كوب ماء والملح والهيل والزعفران والقرنفل والقرفة ثم غطى الصينية بورق الالمونيوم وقومى بعمل ثقوب فى الورق بواسطة الشوكة وضع الارز مع الماء وتغطيتة
– رصي قطع الدجاج فوق الورق وعي عيها قرون من الفلفل الاخضر وتغطى بطبقة اخرى من ورق الفويلاضافة الدجاج
– توضع الصينية فى الفرن على درجة 150 لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضجوصفة مندي دجاج يمني

فوائد الدجاج :
تحتوي على :
– فيتامين a
– فيتامين c

 

اضرار الدجاج :
تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

كيفية تقديم الوربات بالصنوبر

12 أغسطس 2016

المكونات صنوبر زبد جامدة 10 راقات من عجين البقلاوة الطريقـة يُخلط الصنوبر بالزبد. يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد […]

كيف تعدين كعكة التوت الرخامية للمناسبات

12 أغسطس 2016

المقادير 1/2 كأس ماء. 3 ملاعق حليب بودرة. كأس ونصف طحين. 3 بيضات. 3 ملاعق فانيليا. ملعقتين بيكنغ بودر. كأس سكر. كأس صغير من الزيت. 3 ملاعق جيلي فراولة. للتغطية […]

خطوات عمل تارت الموز

12 أغسطس 2016

لإعداد العجين يلزم الآتي كوب و1/4 من الدقيق إضافة إلى القليل منه من أجل الرش على السطح. 8 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من […]

اعداد حلا الكريب بالكاسترد

12 أغسطس 2016

المقادير ‏3 ‏أكواب‏ ‏دقيق‏ ذرة‏ ‏ملح‏ 4 ‏أكواب‏ ‏لبن‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏ماء‏ ‏ 6 ‏بيضات‏ 3 ‏ملاعق‏ ‏سكر‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏ ‏ زيت‏ ‏أو‏ ‏سمن‏ ‏للتحمير‏ مقادير‏ ‏الحشو‏ ملعقة‏ ‏كستردة‏ […]

اضافه تعليق

images

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

560 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل