خطوات عمل جديدة لبيورية الجزر والبازلاء

simple rustic pea soup

1-98

لعشاق وهواة الاكلات الجديدة والغير معروفة موعدنا اليوم مع اكلة رائعه وشهيهة وهي بيورية الجزر مع البازلاء راح تعجبكم كتير

المكونات
500 جم من الجزر
1 لتر من الماء المملح
1 ملعقة كبيرة من الزبد
500 جم من البازلاء المجمدة
1 لتر من الماء المملح المغلي
1 لتر من الماء المثلج
1 ملعقة كبيرة من الزبد
ملح بحري
فلفل أبيض

صورة توضيحية

طريقة التحضير:
يغلى الماء وفيه الجزر، ثم يترك الجزر على نار هادئة إلى أن يطرى.
يهرس الجزر ثم يمرر من منخل ويضاف إليه الزبد ويقلب.
تسلق البازلاء في الماء المملح المغلي، ثم توضع في الماء المثلج لتبرد.
تهرس البازلاء ثم تمرر من منخل ويضاف إليها الزبد ويقلب.
يشكل الخليطان على شكل كوينيل بتبادل الألوان.
خل الفريزر لتبرد تقريباً نصف ساعة وعندما يصبح المروار بدرجة حرارة الغرفة تخرج الكيكة من الثلاجة ونسكب عليها صوص المروار برفق.

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

كيفية تقديم الوربات بالصنوبر

12 أغسطس 2016

المكونات صنوبر زبد جامدة 10 راقات من عجين البقلاوة الطريقـة يُخلط الصنوبر بالزبد. يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد […]

كيف تعدين كعكة التوت الرخامية للمناسبات

12 أغسطس 2016

المقادير 1/2 كأس ماء. 3 ملاعق حليب بودرة. كأس ونصف طحين. 3 بيضات. 3 ملاعق فانيليا. ملعقتين بيكنغ بودر. كأس سكر. كأس صغير من الزيت. 3 ملاعق جيلي فراولة. للتغطية […]

خطوات عمل تارت الموز

12 أغسطس 2016

لإعداد العجين يلزم الآتي كوب و1/4 من الدقيق إضافة إلى القليل منه من أجل الرش على السطح. 8 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من […]

اعداد حلا الكريب بالكاسترد

12 أغسطس 2016

المقادير ‏3 ‏أكواب‏ ‏دقيق‏ ذرة‏ ‏ملح‏ 4 ‏أكواب‏ ‏لبن‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏ماء‏ ‏ 6 ‏بيضات‏ 3 ‏ملاعق‏ ‏سكر‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏ ‏ زيت‏ ‏أو‏ ‏سمن‏ ‏للتحمير‏ مقادير‏ ‏الحشو‏ ملعقة‏ ‏كستردة‏ […]

اضافه تعليق

images

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

560 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل