وصفة فيتوتشيني بالدجاج والكريمه

فيتوتشيني بالدجاج والكريمه ، فيتوتشيني بالدجاج بالخطوات

اطباق ايطاليه فيتوتشيني بالدجاج بالخطوات

مقادير فيتوتشيني الفريدو بالدجاج :
500 غرام معكرونة فيتوتشيني
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
4 اكواب حليب سائل
بصلة مفرومة
ثوم مهروس
دقيق
نصف كوب كريمة سائلة
علبة فطر مقطع شرائح
جبنة موزاريلا
جبنة بارميزان
ملح
بابريكا
اوريغانو
بهارات مشكلة
تحضير فيتوتشيني الفريدو بالدجاج

نضع القدر على النار و نضيف الزيت ثم الثوم المهروس و قطع الدجاج و الفطر و البصل و تقلى على النار حتى الاحمرار , ثم نرش الدقيق و البهارات و الملح و نقلب جيدا , ثم نضيف الحليب و الكريمة و الجبن و نحرك المزيج و نتركه على النار حتى الغليان , تسلق المعكرونة الفيتوتشيني في قدر به ماء و ملح و زيت ثم تصفى و توضع فوق الخليط و تقلب جيدا حتى تكتسب الفيتوتشيني نكهة الصلصة . نصائح لسلق المكرونة :
طريقة سلق المعكرونة :
1- في قدر ضعي الماء و الملح و اتركيه على النار حتى يغلي جيداً.
2- اسلقي المكرونة في القدر.
3- حركي المعكرونة من وقت لآخر حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض أو بقعر القدر بواسطة شوكة لبضع ثوان ثم اتركي المزيج يغلي من جديد.
4- بعد 10 دقائق، تذوقي المعكرونة إن نضجت اسكبيها فوق مقلاة للتخلص من ماء السلق .
و يختلف توقيت السلق بحسب نوع المعكرونة:
المعكرونة الطويلة و الرفيعة جداً (مثل السباغيتي) تتطلب 6 – 8 دقيقة .
المعكرونة الطويلة و الرفيعة قليلاً (مثل الفيتوتشيني) فتحتاج 8- 10 دقائق.

المعكرونة القصيرة والسمكية (مثل البيني) 12 – 15 دقيقة .
المعكرونة الصغيرة الحجم والسميكة (مثل الفارفالي أي الفراشات) فتتطلب 8 دقائق .
المعكرونة الصغيرة و الرقيقة (كالصدف، الحجم الصغير) 6 دقائق .

عن الكاتب

مواضيع مشابهة

فساتين قصيرة مودرن

12 سبتمبر 2017

فساتين قصيرة مودرن تصميمات فساتين السهرة القصيرة والمميزة كولكشن جديد احدث صيحات الموضه لصور احدث فساتين قصيرة للسهرات المختلفه سوآ للخطوبات او الأفراح تصميمات مميزة وجديدة جدا لفساتين سهرة , […]

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات

09 سبتمبر 2017

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات اكسسوارات بناتى (1)اكسسوارات بناتى (2)اكسسوارات بناتى (3)اكسسوارات بناتى (4)اكسسوارات بناتى (5)اكسسوارات بناتى (6)اكسسوارات بناتي (1)اكسسوارات بناتي (2)اكسسوارات بناتي (3) Source: حواء

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات

09 سبتمبر 2017

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات   Source: حواء

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017

09 سبتمبر 2017

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017 احلي اكسسوارات (2)احلي اكسسوارات (3)احلي اكسسوارات (4)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (2)اروع اكسسوارات (3)اروع اكسسوارات (4) Source: حواء

اضافه تعليق

شات صوتي

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

1739 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل