مكونات وصفة كبة اللحمة

كبة باللحم جميله وشهيه ، مكونات كبة باللحم

المكونات

لخلطة الكبة :

١ بيضة

٢٥٠ غرام برغل ناعم، منقوع لمدة نصف ساعة فى الماء ومصفى جيدا

١ ملعقة صغيره فلفل أسود

١ ملعقة صغيره ملح

١ ملعقة صغيره شطة، مجروشة

١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض

١ ملعقة كبيرة زيت نباتي

٢٠٠ غرام لحم عجل مفروم، بدون دهن

للحشوة:

٣٠٠ غرام لحم مفروم

٢ ملعقة كبيرة صنوبر

٢ ملعقة كبيرة زبيب حجم صغير

٧٠ غرام جوز، عين جمل مكسر

١ ملعقة صغيره ملح

١ ملعقة صغيره فلفل أسود

١ ملعقة صغيره شطة، مجروشة

١ فص ثوم مهروس

١ بصلة، مفرومة صغير

١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٣ كوب ماء ساخنة، للسلق


زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

١. لتحضير الحشوة نحمى زيت الزيتون فى مقلاة ثم نذبل البصل والثوم ثم نضيف اللحم والصنوبر والكشمش والتوابل ونقلبهم جيدا معا حتى يجف ماء اللحم ثم نضيف جوزعين الجمل ونقلب ل5 دقائق ثم نرفعه عن النار ونترك الحشوة كى تبرد تماما

٢. لتحضير الكبة فى بولة نضع كل مكونات الكبة ونعجنها معا لمدة 10 دقائق مع تبليل اليد بالماء من وقت لاخر حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة يسهل تشكيلها

٣. نقطع قطعة من خلطة الكبة بحجم البيضة ونفرغها بالاصبع من الداخل ونضع بداخلها ملعقتين صغيرتين من الحشوة ثم نغلقها ونشكلها على شكل بيضاوي وهكذا حتى تنتهى كل الكمية

٤. نضع حبات الكبة فى ماء يغلى لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من الماء

٥. نحمى زيت القلى ونقلى الكبة حتى تتحمر ثم تصفى من الزيت وتقدم ساخنة

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

فساتين قصيرة مودرن

12 سبتمبر 2017

فساتين قصيرة مودرن تصميمات فساتين السهرة القصيرة والمميزة كولكشن جديد احدث صيحات الموضه لصور احدث فساتين قصيرة للسهرات المختلفه سوآ للخطوبات او الأفراح تصميمات مميزة وجديدة جدا لفساتين سهرة , […]

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات

09 سبتمبر 2017

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات اكسسوارات بناتى (1)اكسسوارات بناتى (2)اكسسوارات بناتى (3)اكسسوارات بناتى (4)اكسسوارات بناتى (5)اكسسوارات بناتى (6)اكسسوارات بناتي (1)اكسسوارات بناتي (2)اكسسوارات بناتي (3) Source: حواء

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات

09 سبتمبر 2017

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات   Source: حواء

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017

09 سبتمبر 2017

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017 احلي اكسسوارات (2)احلي اكسسوارات (3)احلي اكسسوارات (4)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (2)اروع اكسسوارات (3)اروع اكسسوارات (4) Source: حواء

اضافه تعليق

شات صوتي

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

1735 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل