مقادير وجبة السلمون المشوي

طريقة تحضير السلمون المشوي

يشتهر سمك السلمون بجانب طعمه الغني اللذيذ بفوائده الجمة الغنية بالأوميجا 3 بنسبة كبيرة ، البروتين ، والفسفور ، وكلها عناصر قيمة لصحة الدماغ وحمايته من الإصابة بالزهايم ، حماية شرايين القلب من الانسدادات والجلطات ، دعم الغضاريف وتقوية المفاصل ، الحماية من السرطانات المختلفة ، يمكن تحضير سمك السلمون الطازج في اعداد من الأطباق الشهية والتي يعد الشوي أفضلها وأكثرها صحة وفائدة للجسم ، لذا نتعلم اليوم معا تحضير السمك السلمون بطريقة سهلة صحية وسريعة .

زمن التحضير : ربع ساعة .
زمن الطبخ : ساعة وربع .
عدد الأفراد : 8

المقادير :
–2 كيلو من السمك السلمون الغير مقطع .
– 50 جرام زبدة .
– فصين ثوم مهروس .
– عصير وبرش ليمونة .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– ملعقتان من البقسماط (الكعك) المطحون .
– 3 ملاعق مستردة .
– 12 ورقة غار .
– ليمونة مقطعة شرائح .
– نصف لتر كريمة طازجة .

 

الطريقة :
– يغسل السمك بعد تنظيفه جيدا ، ويتم عمل شقوق على الجانبين .
– يتم حشو السمك بورق الغار والثوم والكمون ، ويرص في صينية مدهونة بالزبدة ، وتوضع شرائح الليمون فوقها .
– تغلف الصينية بورق الألومنيوم وتحفظ بالثلاجة تلت ساعة .
– يسخن الفرن بدرجة 140 درجة مئوية ، ثم تدخل الصينية للشواء في الفرن لعشرة دقائق .
– يتم بعدها فتح الورق وتصفى العصارة من السمك وتوضع على النار للتتكثف .
– تضاف الكريمة للعصارة لتغلي معا .
– تترك صينية السمك تحت الشواية للتحمير لدقيقتين .
– يتم اخراج صينية السمك من الفرن وتسكب بجانب طبق الكريمة والصلصلة .

تحتوي حصة الفرد في الوجبة على 26 جرام من الدهون .

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

فساتين قصيرة مودرن

12 سبتمبر 2017

فساتين قصيرة مودرن تصميمات فساتين السهرة القصيرة والمميزة كولكشن جديد احدث صيحات الموضه لصور احدث فساتين قصيرة للسهرات المختلفه سوآ للخطوبات او الأفراح تصميمات مميزة وجديدة جدا لفساتين سهرة , […]

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات

09 سبتمبر 2017

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات اكسسوارات بناتى (1)اكسسوارات بناتى (2)اكسسوارات بناتى (3)اكسسوارات بناتى (4)اكسسوارات بناتى (5)اكسسوارات بناتى (6)اكسسوارات بناتي (1)اكسسوارات بناتي (2)اكسسوارات بناتي (3) Source: حواء

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات

09 سبتمبر 2017

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات   Source: حواء

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017

09 سبتمبر 2017

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017 احلي اكسسوارات (2)احلي اكسسوارات (3)احلي اكسسوارات (4)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (2)اروع اكسسوارات (3)اروع اكسسوارات (4) Source: حواء

اضافه تعليق

شات صوتي

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

1539 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل