كيفية تجهيز ستروجانوف دجاج

تحضير ستروجانوف دجاج بطريقة شهية

يشتهر المطبخ الروسي بأكلات كثيرة مميزة ، وممن أشهى تلك الأكلات سترجانوف الدجاج ، والذي يستهوي هواة الصوصات المختلفة المذاق ، حيث تقدم صدور الدجاج في هذا الطبق بصوص مميز وطعام خاص وبخطوات بسيطة وسريعة ، بالإضافة بساطة مكوناته التي تتوفر في كل بيت ولا تحتاج لتكلفة مرتفعة بل يمكن أن يحضر الطبق بسعر أقل بكثير من المطاعم الكبرى التي تشتهر بتقديمه .

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : نصف ساعة .
عدد الأفراد : 4

المقادير :
– نصف كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد .
– ربع كيلو مشروم .
– ربع كوب دقيق .
– ربع كوب زيت زيتون .
– ربع كوب زبدة .
– بصلة مفرومه .
– فصين ثوم مفروم .
– كوب كريمة لباني .
– ربع كوب كريمة حامضية .
– كوب مرقة .
– ملعقة زعتر جاف .
– ملعقتان صويا صوص .
– ملح وفلفل أسود .
– بقدونس للتزيين .

 

الطريقة :
– يسخن قليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ، وتقلب شرائح الدجاج على نار متوسطة حتى تكتسب لون ذهبي .
– يشوح البصل والثوم والمشروم في باقي زيت الزيتون حتى يصفر لونه .
– يضاف الدقيق للبصل مع التقليب السريع حتى يصفر لونه .
– تضاف المرق للدقيق وتترك حتى الغليان .
– يضاف الدجاج والزعتر والكريمة اللباني مع التقليب ، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة .
– تضاف الصويا صوص ويرفع القدر بعيدا عن النار ، ثم تضاف الكريمة الحامضية مع التقليب .
– يسكب طبق الدجاج مع الصوص ويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا .

السعرات الحرارية : 436
دهون : 13
دهون مشبعة : 3
كوليسترول : 120
كربوهيدرات : 31
بروتين : 33

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

فساتين قصيرة مودرن

12 سبتمبر 2017

فساتين قصيرة مودرن تصميمات فساتين السهرة القصيرة والمميزة كولكشن جديد احدث صيحات الموضه لصور احدث فساتين قصيرة للسهرات المختلفه سوآ للخطوبات او الأفراح تصميمات مميزة وجديدة جدا لفساتين سهرة , […]

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات

09 سبتمبر 2017

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات اكسسوارات بناتى (1)اكسسوارات بناتى (2)اكسسوارات بناتى (3)اكسسوارات بناتى (4)اكسسوارات بناتى (5)اكسسوارات بناتى (6)اكسسوارات بناتي (1)اكسسوارات بناتي (2)اكسسوارات بناتي (3) Source: حواء

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات

09 سبتمبر 2017

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات   Source: حواء

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017

09 سبتمبر 2017

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017 احلي اكسسوارات (2)احلي اكسسوارات (3)احلي اكسسوارات (4)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (2)اروع اكسسوارات (3)اروع اكسسوارات (4) Source: حواء

اضافه تعليق

شات صوتي

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

1527 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل