طريقة تحضير البطاطس الكروكيت

طريقة تحضير البطاطس الكروكيت

طريقة عمل البطاطس الكروكيت

مقادير البطاطس الكروكيت

  • نصف كيلو من البطاطس حبة متوسطة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • رشة صغيرة من جوزة الطيب.
  • نصف كوب كبيرة من جبنة شيدر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزعتر البري.
  • ملعقة كبيرة من الروزما ري المفروم.
  • بيضة كبيرة الحجم مخفوقة.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • نصف لتر من الزيت النباتي للقلي.

طريقة تحضير البطاطس الكروكيت

  • أغسلي حبات البطاطس جيدا ثم ضعيها في وعاء به ما ساخن و اتركيها على نار متوسطة حتى تغلي البطاطس ثم خففي من درجة الحرارة و اتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماما لمدة نصف ساعة تقريبا.
  • صفي حبات البطاطس من الماء الساخن ثم قشريها و أهرسيها مع الملح و الفلفل الأسود حتى يصبح هريس البطاطس ناعما.
  • أضيفي إليها الزبدة و جوزة الطيب، ثم أضيفي الحليب السائل تدريجيا مع التحريك حتى يصبح قوام مزيج البطاطس ناعما و لينا قليلا ثم أتركي مزيج البطاطس حتى يبرد تماما فيسهل عليك تكويره.
  • أبرشي جبن شيدر أو أي نوع ترغبين فيه ثم أضيفي إليه الزعتر البري و الروزماري و حركي المكونات جيدا.
  • شكلي من بيوريه البطاطس كرات صغيرة ثم اصنعي حفرة بإصبعك و احشيها بخليط الجبن مع الأعشاب و احكمي إغلاقها تماما.
  • ضعي البيضة في وعاء عميق صغير ثم أضيفي إليها رشة من الملح و الفلفل الأسود و اخفقي حتى تتجانس المكونات معا ثم غمسي كرات البطاطس في طبق البيض المخفوق ثم في البقسماط حتى يغلف البقسماط كرات البطاطس تماما.
  • ضعي كرات البطاطس الكروكيت في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تتماسك كرات البطاطس تماما ثم أقليها بالزيت الساخن و حمريها من الجهتين مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبيا.

طريقة تقديم البطاطس الكروكيت

  • ضعي البطاطس الكروكيت في طبق كبير للتقديم.
  • قدميها كطبق جانبي مع الدجاج المشوي و السلطة.

Source: الديكور

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

صور ملابس متنوعة للبنات الصغار

09 سبتمبر 2017

صور ملابس متنوعة للبنات الصغار          Source: الديكور

اروع صور ملابس الاطفال لعام 2017

09 سبتمبر 2017

اروع صور ملابس الاطفال لعام 2017 ملابس بنات اطفال (5)ملابس بنات اطفال (6)ملابس بنات اطفال صغار (1)ملابس بنات اطفال صغار (2)ملابس بنات اطفال صغار (3)ملابس بنات اطفال صغار (4) Source: […]

اشيك ديكورات مفارش طاولات السفره

09 سبتمبر 2017

اشيك ديكورات مفارش طاولات السفره Source: الديكور

اروع ديكورات الأثاث للشرفات

09 سبتمبر 2017

اروع ديكورات الأثاث للشرفات Source: الديكور

اضافه تعليق

شات صوتي

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

1727 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل