تجهيز المعروك بالتمر

طريقة عمل المعروك بالتمر

المعروك اكله سورية مشهورة وتصنع في بلدان اخرى بمسميات مختلفة وهي عبارة عن فطائر من العجين على شكل ورد ومحشوة بالتمر او العجوة

المقادير :
– 1كغ طحين
– 1ونصف كاسة كبيرة حليب سائل دافئ
– 1/2 كاسة ماء دافئ
– 125 غ زبدة
– 1بيضة مخفوقة
– 1/2كاسة سكر
– 1ملعقة صغيرة ملح
– 1ملعقة كبيرة خميرة فورية(خميرة الخبز)
– 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
– 1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون
– صفار بيضة مع ملعقتين كبار حليب لدهن الوجه
الحشوة :
– عجينة التمر مع قليل من الزبدة والقرفة
– ندعكها جيدا وترق اقراص دائرية

طريقة التحضير:
– نخلط الخميرة الفورية مع كمية الماء الدافئ الموجودة بالمقادير
– تخلط كل المقادير الجافة مع بعض ثم نضيف باقي المقادير
– نعجن العجينة
– نغطيها بالنايلون ونتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
– نشكلها حسب الرغبة وطبعا ممكن عمل معروكك جوز الهند او المعروك السادة بنفس العجينة
– ندهنها بصفار البيض مخلوط مع ملعقتين حليب سائل ويرش السمسم وحبة البركة
على الوجه
– ونتركها تتخمر مرة ثانية شي نص ساعة قبل ادخالها الفرن الحامي على حرارة 180 د
– عندما يحمر الوجه نخرجها من الفرن

 

نوع الوجبة :
حلويات

الوجبة تكفي 8 اشخاص

الكلمات الدليلية
عن الكاتب

مواضيع مشابهة

فساتين قصيرة مودرن

12 سبتمبر 2017

فساتين قصيرة مودرن تصميمات فساتين السهرة القصيرة والمميزة كولكشن جديد احدث صيحات الموضه لصور احدث فساتين قصيرة للسهرات المختلفه سوآ للخطوبات او الأفراح تصميمات مميزة وجديدة جدا لفساتين سهرة , […]

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات

09 سبتمبر 2017

صور أشكال إكسسوارات أنيقة للبنات اكسسوارات بناتى (1)اكسسوارات بناتى (2)اكسسوارات بناتى (3)اكسسوارات بناتى (4)اكسسوارات بناتى (5)اكسسوارات بناتى (6)اكسسوارات بناتي (1)اكسسوارات بناتي (2)اكسسوارات بناتي (3) Source: حواء

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات

09 سبتمبر 2017

اشيك صور ملابس المحجبات الأنيقات   Source: حواء

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017

09 سبتمبر 2017

اكسسوارات منوعة للبنات لصيف 2017 احلي اكسسوارات (2)احلي اكسسوارات (3)احلي اكسسوارات (4)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (1)اروع اكسسوارات (2)اروع اكسسوارات (3)اروع اكسسوارات (4) Source: حواء

اضافه تعليق

شات صوتي

خطوات عمل اجمل الاشكال بالفوط المنزلية

هيا نتابع معا طريقة رائعه لعمل احلي واجمل الاشكال والرسومات للمنزل وللسراير بطريقة شيك جدا

1539 0 26 مارس 2016
  • الاكثر مشاهدة
  • الاكثر تعليقا

 مركز تحميل